Battos

C'est un bistro français avec des touches de cuisine du monde. Tous nos plats sont faits maison avec amour à partir de produits bruts, frais et de saison. Nos vins sont sélectionnés avec la même philosophie, soucieuse de l’environnement et de la qualité, provenant de vignerons travaillant le vin avec beaucoup de soin et sans ou peu d’intrants chimiques. Aussi, Battos propose une large sélection de boissons sans alcool choisis avec minutie.

Gladys, en cuisine, est passée par de nombreuses grandes maisons comme Yannick Alléno à Paris, la chèvre d’or à Eze ou Yoric Tièche sur la côte d’azur. De ses expériences elle en garde la technique et la rigueur qui aujourd’hui lui permettent d’élaborer une cuisine créative, généreuse et équilibrée.

Aujourd’hui, nous vous invitons à venir découvrir un univers chaleureux et joyeux.